発行日：2024年2月1日
KSP-POS マーケットトレンドレポート Vol.174
- 2024年1月1日に発生した能登半島地震を受けて、全国の食品SMではカンパン等の防災商品の売上が増加。
- 一方で、防災意識の高まりによって売上が増加すると考えられる飲料や米飯加工品、缶詰の売上はほとんど反応を見せなかった。
- 例外は、やきとり缶詰。他の缶詰は2024年以降も以前と同様の売上傾向であったが、やきとり缶詰は2024年以降前年プラスの売上に転じた。
＊POSデータの対象店舗数、抽出期間等は巻末参照。
【2023年12月】日次データで見る年末年始に購入された食品の購入日とカテゴリーの変化
ご家庭で食事をする機会が増える年末年始。お正月向けの食品はいつ頃購入されましたか？また以前と比べて購入した商品に変化はあったでしょうか？
KSP-POSの日次データ「カテゴリークイック」を使い4年前のデータと比較しながら（2023年 vs. 2019年）、購入時期と購入カテゴリーの変化を検証してみました。
2023年振り返り
発行日：2023年12月27日
KSP-POS マーケットトレンドレポート Vol.173
- 年間を通して平均価格は前年プラス、数量は前年マイナス。
- 乳酸菌飲料の好調は続いており、各メーカー前年プラスで推移。
- たまごの平均価格上昇の影響が大きく、ピーク時の2023年6月、10個入たまごは前年＋93円まで上昇。
- なっちゃん等の果汁飲料も年間を通して前年プラスで推移。
＊POSデータの対象店舗数、抽出期間等は巻末参照。
酒税改正から約2か月経過。その後の動向は？
発行日：2023年12月8日
KSP-POS マーケットトレンドレポート Vol.172
- 2023年10月1日の酒税改正により、シェアが拡大したビール、縮小した第3のビール。状況は徐々に元に戻りつつあるが、改正前の9月上旬と比較するとまだ戻りきってはいない。
- 第3のビールの買いだめによる家庭内ストックはほぼ終了したのか、容量別の売上シェアは増税前と同程度に戻っている。
- サッポロビールは、定番品の前年プラスに加え、健康訴求の新商品や、飲食店でお馴染みの「赤星」の缶ビールを数量限定発売するなど、10月以降シェアを拡大している。
- アルコール度数3.5％の「スーパードライ ドライクリスタル」はビールカテゴリーに大きなインパクトを与えた。
＊POSデータの対象店舗数、抽出期間等は巻末参照。
【2023年9-11月速報】食品全体の価格上昇率は5.7%。商品の8割は値上げが続く。値上げ商品の約60％は数量ダウン。特に冷凍食品は厳しい状況。
前回は、2023年上期（1月～6月）データで値上げの状況をご報告いたしました。
今回は、2023年9月～11月の速報データから最新の値上げ実態と販売の変化を見ていきます。
KSP-POSとは、株式会社KSP-SPが提供する食品スーパーマーケットの市場POSデータです。
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