発行日：2023年12月27日
KSP-POS マーケットトレンドレポート Vol.173
- 年間を通して平均価格は前年プラス、数量は前年マイナス。
- 乳酸菌飲料の好調は続いており、各メーカー前年プラスで推移。
- たまごの平均価格上昇の影響が大きく、ピーク時の2023年6月、10個入たまごは前年＋93円まで上昇。
- なっちゃん等の果汁飲料も年間を通して前年プラスで推移。
＊POSデータの対象店舗数、抽出期間等は巻末参照。
マーケットトレンドオープンレポート
酒税改正から約2か月経過。その後の動向は？
発行日：2023年12月8日
KSP-POS マーケットトレンドレポート Vol.172
- 2023年10月1日の酒税改正により、シェアが拡大したビール、縮小した第3のビール。状況は徐々に元に戻りつつあるが、改正前の9月上旬と比較するとまだ戻りきってはいない。
- 第3のビールの買いだめによる家庭内ストックはほぼ終了したのか、容量別の売上シェアは増税前と同程度に戻っている。
- サッポロビールは、定番品の前年プラスに加え、健康訴求の新商品や、飲食店でお馴染みの「赤星」の缶ビールを数量限定発売するなど、10月以降シェアを拡大している。
- アルコール度数3.5％の「スーパードライ ドライクリスタル」はビールカテゴリーに大きなインパクトを与えた。
＊POSデータの対象店舗数、抽出期間等は巻末参照。
冬の訪れと共に急上昇！鍋つゆ売上動向
発行日：2023年11月15日
KSP-POS マーケットトレンドレポート Vol.171
- 急激に気温が下がった11月11日～12日の週末にかけて鍋つゆの売上が伸長。
- 都道府県別にみても全エリアでこの週に売上が大きくなった。
- 今期鍋つゆ新商品は、ラーメンの名店とのコラボ商品が多数。
＊POSデータの対象店舗数、抽出期間等は巻末参照。
酒税改正により価格差が縮まるビール系。日次動向から見える状況は？
発行日：2023年10月13日
KSP-POS マーケットトレンドレポート Vol.170
- 2023年10月1日酒税改正により、第3のビールは増税、ビールは減税。また同タイミングで価格を改定した商品も多く見られ、ビール・発泡酒・第3のビールの価格差が減少。
- 増税になった第3のビールでは駆け込み需要が発生し、前日の9月30日には大きく売上が伸長。増税後の売上減少は1週間経過した10月8日時点でも回復が見られない。
- 減税になったビールは10月1日以降、売上が伸長し、ビール系全体の中でのカテゴリーシェアが大きく拡大。これに伴い、ビール系全体でのアサヒビールのメーカーシェアが増加した。
＊POSデータの対象店舗数、抽出期間等は巻末参照。
手軽さだけじゃない、環境貢献・美味しさ・栄養価も注目される「無洗米」
発行日：2023年9月1日
KSP-POS マーケットトレンドレポート Vol.169
- 無洗米は洗わずに炊飯できる便利さに加え、水質汚濁防止、循環型農業への貢献、CO2排出量削減という環境面でのメリットが注目されている。
- 美味しくない、栄養面で劣るというイメージが一部にあったが、実際には普通のお米と比べて劣ることはなく、えぐみのもと「肌ぬか」を取り除く事で美味しくなり、亜糊粉層を残すことで栄養と旨味が豊富になるとも言われている。
- 直近2023年7月の金額前年比は109％と売上も好調。（無洗米以外は105％）
＊POSデータの対象店舗数、抽出期間等は巻末参照。
