前回は、2023年1月データで値上げの状況をご報告いたしました。引き続き、最新3月データを使って、値上げの実態を見ていきます。
「物価の優等生」は過去？価格高騰と深刻化する卵不足を「KSP-POS」から検証する
日本国民1人あたりの卵の消費量は世界で2番目。物価の優等生とも言われている卵の値上がりが止まりません。飼料価格の高騰に加え、鳥インフルエンザの感染拡大も重なり鶏卵の確保が追い付かず、外食産業では卵商品の販売休止が相次いでいます。
KSP-POS週次データから、食品スーパーにおける卵の販売状況を確認してみましょう。
2023年3月13日以降、個人の判断に委ねられたマスク着用。その後のマスクの売上は？
発行日：2023年3月13日
KSP-POS マーケットトレンドレポート Vol.163
- 2023年3月13日よりマスク着用の判断を個人に委ねると発表があった。
- この影響からか、マスクの売上は2月以降減少傾向。
- 特に大容量マスクの売上減少が目立っている。
＊POSデータの対象店舗数、抽出期間等は巻末参照。
【2023年1月】7割商品で平均価格3％以上上昇。サラダ油・天ぷら油の上昇率は23.1％。
2021年後半から食品の値上げラッシュが1年以上続いています。今後もさらなる値上げが発表されていますので、ゴール地点はまだ見えていませんが、最新状況を2023年1月データで確認してみます。
アルコールで「○○ボール」と言えば？
発行日：2023年2月2日
KSP-POS マーケットトレンドレポート Vol.162
- ウイスキーを炭酸で割った「ハイボール」、焼酎を炭酸で割った「焼酎ハイボール」がスタンダード。既存品も好調に前年プラスで推移。
- 2022年11月、新たにビールを炭酸で割る「ビアボール」が登場し話題となった。
- レモンサワーでお馴染みの麒麟特製ブランドからも「酎ハイボール」が発売されている。
＊POSデータの対象店舗数、抽出期間等は巻末参照。
