かつてドラッグストア（DgS）は、食品の品揃えを強化することで来店頻度を高め、売上を拡大してきました。しかし、昨今の相次ぐ食品値上げの中で、その戦略は今も有効なのでしょうか。本レポートでは、2025年3月-8月のKSP-POSデータを用い、食品スーパー（SM）との比較からDgSにおける食品販売の最新動向と今後の変化の兆しを分析します。
価格高騰
令和の米騒動はまだ終わらない？止まらない米の価格高騰
発行日：2025年2月28日
KSP-POS マーケットトレンドレポート Vol.184
- 価格高騰が続いている米。前年同月と比較して全体で1,165円高くなっている。
- 24年8月までは価格高騰しつつも数量もプラスが続いていたが、値上がりが更に大きくなった9月以降は数量マイナスに転じた。
- 価格が高い10㎏は店頭取扱アイテム数が減少。売上数量も前年の半分程度と大きく減少している。
＊POSデータの対象店舗数、抽出期間等は巻末参照。
【2024年10月】「令和の米騒動」その後、新米高騰で買い控えが続く
スーパーの棚に米がない！
2023年の猛暑による不作、インバウンド需要、災害に向けての備蓄、品切れに備えての買いだめ・・・など様々な理由で、日本人の主食として欠かせない米が一時店頭から消え、「令和の米騒動」とまで呼ばれたたことは記憶に新しいと思います。
8月後半以降、新米が入荷されれば店頭に米は戻ってくると言われていましたが、その後の米の販売状況はどうなっているでしょうか。KSP-POSを使って、食品スーパーとドラッグストアの状況を比較しながら検証してみましょう。
「物価の優等生」は過去？価格高騰と深刻化する卵不足を「KSP-POS」から検証する
日本国民1人あたりの卵の消費量は世界で2番目。物価の優等生とも言われている卵の値上がりが止まりません。飼料価格の高騰に加え、鳥インフルエンザの感染拡大も重なり鶏卵の確保が追い付かず、外食産業では卵商品の販売休止が相次いでいます。
KSP-POS週次データから、食品スーパーにおける卵の販売状況を確認してみましょう。
